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Iniettore salino salino industriale di carne suina di grandi dimensioni

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Iniettore salino salino industriale di carne suina di grandi dimensioni
  • YU FENG
  • CINA
  • 30 GIORNI
  • 100 SET

Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità e pompa in acciaio inossidabile, il design è ragionevole e facile da mantenere.

L'iniettore salino salino salino è progettato con quattro diverse funzioni di filtraggio. Può rimuovere i piccoli pezzi di carne in aggiunta al liquido di iniezione in tempo, assicurando efficacemente che il foro dell'ago di iniezione non sia bloccato, la catena di trasmissione sia staccabile, la pulizia sia conveniente, l'ago è facile da smontare e facile da sostituire.

Viene utilizzato il regolatore del tipo di conversione di frequenza e la distanza del passo della catena, la velocità del passo e la velocità di iniezione dell'ago sono regolabili in modo sincrono.

 Il decapaggio è una parte importante del processo di lavorazione della carne e l'effetto di stagionatura determina la qualità della maggior parte dei prodotti a base di carne cinesi e occidentali. I metodi di decapaggio della carne includono principalmente decapaggio a secco, decapaggio a umido e decapaggio misto. L'iniettore di soluzione salina salina di carne di maiale è un metodo migliorato di ammollo tradizionale e raccolta umida. Il metodo di sviluppo tradizionale è lento, lungo tempo, bassa efficienza e l'area centrale non può ottenere l'effetto di stagionatura ideale quando la carne della materia prima è spessa.


brine injection machine


L'iniettore di soluzione salina salina di carne di maiale inietta direttamente una concentrazione preconfigurata di salamoia (liquido di raccolta) attraverso un ago speciale per distribuirlo rapidamente e uniformemente nel blocco di carne, che può migliorare significativamente l'efficienza e la resa della polimerizzazione; dopo il successivo trattamento di rotolamento, il tessuto muscolare è morbido e trasuda una grande quantità di proteine solubili in sale, che migliora la tenerezza del prodotto e la ritenzione idrica.


L'iniettore di soluzione salina salina di carne di maiale può ridurre i tempi di stagionatura di oltre 1/3 rispetto al metodo tradizionale ed è diventato una delle attrezzature chiave per la lavorazione di grandi pezzi di prodotti a base di carne.

meat brine injector



Caratteristiche dell'iniettore della salamoia salina della carne suina


1. Questa macchina adotta materiale in acciaio inossidabile di alta qualità e utilizza una pompa in acciaio inossidabile, che è ragionevole nel design e di facile manutenzione.


2. Al fine di rendere più separate la macchina per iniezione e i piccoli pezzi di carne, il dispositivo è progettato con quattro diverse funzioni di filtraggio, che possono rimuovere i piccoli pezzi di carne nel tempo, garantendo efficacemente che i fori dell'ago per iniezione non siano bloccati, e la catena di trasmissione può essere È facile da smontare e pulire e l'ago può essere facilmente smontato e assemblato per una facile sostituzione.

  

3. Questa macchina adotta il regolatore del tipo di conversione di frequenza, la distanza del passo della catena e la velocità di avanzamento e la velocità di iniezione dell'ago sono regolabili in modo sincrono.

  

4. La pressione di iniezione della macchina può essere regolata tra 0,1-0,8 MPa in base al prodotto. Il manometro mostra che la pressione di iniezione è intuitiva e conveniente.

  

5. Questa apparecchiatura viene utilizzata nella lavorazione ad iniezione di pesce, cetriolo di mare, pollame e altri prodotti sostituendo gli aghi oltre alla lavorazione della carne.

  

6. Questa macchina è dotata di un dispositivo di protezione automatico del cuscino. Quando l'ago per iniezione colpisce un oggetto duro, può essere sollevato per evitare danni.

Stainless steel brine injection machine

Precauzioni per l'uso della macchina per iniezione di salamoia:


1. L'iniettore di soluzione salina salina di carne suina non è adatto per carne cruda o piccoli pezzi di carne cruda a bassa temperatura e non completamente scongelati.


2. La carne cruda deve essere distribuita uniformemente sul meccanismo di alimentazione della macchina per iniezione di salamoia.

  

3. Al termine del lavoro, i componenti come la pompa salina, l'ago per iniezione e il meccanismo di alimentazione devono essere adeguatamente puliti secondo le istruzioni.

  

4. È severamente vietato lavare la macchina per iniezione di salamoia con acqua calda a una temperatura superiore a 40 ° C.

  

5. L'iniettore di soluzione salina salina di carne suina è facile da bloccare, può essere pulito con aria compressa e installato correttamente dopo la pulizia.

brine injection machine

meat brine injector

Domande frequenti
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Siamo fabbrica Zhucheng Yufeng Machinery Co., Ltd .. è stata fondata nel 2008. Situata nella città di Zhucheng, nella provincia di Shandong, la nostra azienda è specializzata nella ricerca e produzione di macchine per la lavorazione degli alimenti e attrezzature non standard. ...more
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